میوه ها انواع و اقسام فراوانى دارند هر کدام خاصیت مخصوص به خود را دارا مى باشند،
ولى از بین همه ، بعضى داراى مزیت هاى بیشترى از نظر مواد حیاتى و خواص غذایىهستند، اسلام از این میوه ها بیشتر تعریف نموده و آنها را بعنوان میوه هاى بهشتى معرفىفرموده است . امام صادق (ع ) در این باره مى فرماید پنج میوه از میوه هاى بهشتى است : انار، سیب ، به ، انگور، و خرما. انار درختى است از تیرهگرانا تاسهکه به عربى رمان و به عبرى ریمون گویند،پیدایش آن را برخى از ایران دانسته اند و امروز در بیشتر نقاط جهان دیده مى شود وسابقه تقریبا چهار هزار ساله در ایران دارد. خواص انار میتوان گفت تأکیدى که از جانب پیشوایان دینى درباره خوردن انواع انار (شیرین وترش و شیرین ) رسیده درباره هیچ میوه دیگرى نیامده است . در حدیثى از امام صادق (ع ) چنین نقل شده که فرمود: از انار استفاده کاملببرید زیرا اگر شخص گرسنه آنرا بخورد، او را کفایت مى کند و اگر شخص سیربخورد اشتها آور است . املاح آب انار چون به صورت ترکیب با مواد آلى است زود جذب شده و در راشیتیسم وکم خونى و ضعف اعصاب و تقویت عمومى بدن مورد مصرف دارد رابطه انار با زیبایى مى دانیم که انار صاف کننده خون و رافع احتقان کبد و بر طرف کنندهکلسترل و سموم بدن است ، و نیز مى دانیم که پوست انسان آئینه تمام نماى کبد استبنابراین بهتر از هر چیز انار مى تواند رنگ رخساره را گلگون و زیبا نماید. خاصیت دیگرى که براى انار از زبان روایات و گفتار پیشوایان دینى بیان شده ، ازبین بردن بار زبان ، ثقالت معده ، گرفتگى قلب ، و ردوده شدن غم و غصه است. انار چون مى تواند معده و روده ها را پاک کند جدار روده را براى دفاع و طرد ویروسهاآماده مى سازد، بنابراین سموم ، بخون و قلب نمى ریزد، قلب نیز رونق و حیات تازه اىمى یابد انار در شستشوى خون به واسطه وجود پتاسیم و منیزیم مؤ ثر است وبدینوسیله سلولهاى کبد را فعال مى کند و اوره وکلسترل و سموم دیگر را دفع نموده و تعادلى در مایعات خون به وجود مىآورد. هر کس یک انار بخورد، خداوند قلب او را نوارنى مى کند (کدورت و کسالت و افسردگىرا از او دور مى سازد) و تا چهل روز وسوسه ها و اندوه ها از او دور میشود. و نیز به همین جهت است که پیامبر اکرم مى فرماید: انار را با پوست آن بخورید، زیرا معده را دباغى میکند. علاوه بر خاصیتهاى که طبق اصول علمى و غذایى از اسلامنقل شده براى انار خواص دیگرى نیز بیان شده است . در روایتى آمده است که شخصى بنام صعصعه خدمت امیر مومنان (ع ) رسید نصف انارى پیش روى امام (ع ) بود امام (ع ) مقدارى از آن را به او داد و فرمود: آنرا با پوست بخور که زردى دندان را از بین مى برد، بوى بد دهان را نابود میکند، غمو عضه را از میان بر میدارد. طبق تجزیه اى که براى انار شد، واضح مى گردد که با اصلاح کبد، معده ، روده ها، وخون ، دیگر براى دهان ، بوى بدى نخواهد ماند، بخصوص که انار بواسطه داشتناسیدهاى مخصوص ، زردى دندان را که آن نیز خود ایجاد بوى بد مى کند برطرف مى سازد و با اصلاح خون ، قلب را از غم و غصه تهى خواهد ساخت امام صادق (ع ) فرموده است به کودکان خود انار بدهید زیرا جوانى آنها را زودتر شکفتهمى سازد. با توجه به آنکه راشیتیسم (نرمى استخوانها) و کم خونى ، رشد کودک را به تاخیر مىاندازد اعجار کلام امام ششم (ع ) روشن تر مى گردد، زیرا انار چون به صورت ترکیببا مواد آلى مى باشد زود جذب شده و در راشیتیسم و کم خونى و ضعف اعصاب اثر داشتهو مقوى بدن نیز مى باشد. امیرالمومنین على (ع ) مى فرماید: براى آنکه زبان کودکان شما هر زودتر باز شود و خوب صحبت کنند به آنها اناربدهید.
برگرفته از کتاب اسلام پزشک بی دارو _ فصل سوم
نوشته شده توسط کل من علیها فان در شنبه 86/9/17 و ساعت 3:33 عصر | نظرات دیگران()